Pizza

Mit 48 Stunden Teigruhe, original italienischem Caputo Pizza-Mehl und einer hohen Hydratation vom Pizzateig, backen wir Dir bei 360 Grad eine original italienische Pizza Contemporanea direkt aus dem Steinofen. Wähle hier zwischen der klassischen, der unserer Pizza Gourmet und Calzone.

Egal für welche Du Dich entscheidest: Wir backen die Pizza original auf dem Steinboden ohne Blech oder anderem und benutzen ausschließlich italienische Mozarella “Fiordilatte”!

  • Pizza Pane A,D
    Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano
    6,50 €
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  • Pizza Marinara A
    Tomatensauce, Knoblauch, Oregano, Olivenöl
    7,50 €
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  • Pizza Margherita A,D
    Tomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, Basilikum
    9,00 €
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  • Margherita Originale A,D
    Tomatensauce, Pecorino Romano DOP, Mozzarella, Basilikum
    10,00 €
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  • Pizza Prosciutto A,D
    Tomatensauce, Hinterschinken1, Mozzarella Fiordilatte
    10,00 €
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  • Pizza Salame A,D
    Tomatensauce, Salami1, Mozzarella Fiordilatte
    10,00 €
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  • Pizza Funghi A,D
    Tomatensauce, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte
    10,00 €
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  • Pizza Prosciutto e Funghi A,D
    Tomatensauce, Hinterschinken1, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte
    10,50 €
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  • Pizza Prosciutto e Salame A,D
    Tomatensauce, Hinterschinken1, Salami1, Mozzarella Fiordilatte
    10,50 €
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  • Pizza Diavola A,D
    Tomatensauce, scharfe Salami1, Mozzarella Fiordilatte
    10,50 €
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  • Pizza Napoletana A,C,D
    Tomatensauce, Sardellen, Schwarze Oliven2, Mozzarella Fiordilatte
    11,00 €
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  • Pizza Contadina A,D
    Tomatensauce, sizilianische Salsiccia, gegrillte Paprika, Zwiebeln, Mozzarella Fiordilatte
    11,50 €
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  • Pizza Amatriciana A,D
    Tomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, Guanciale-Speck1, Zwiebeln, Pecorino Romano DOP
    11,50 €
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  • Pizza Mediteranea A,D
    Tomatensauce, geräucherter Provolone-Käse, gegrilltes Gemüse, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte
    11,50 €
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  • Pizza Capricciosa A,D
    Tomatensauce, Hinterschinken1, Artischoken, frische Pilze, schwarze Oliven2, Mozzarella Fiordilatte
    11,50 €
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  • Pizza Tonno e Cipolla A,C,D
    Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln, Mozzarella Fiordilatte
    11,50 €
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  • Pizza Salsiccia e funghi A,D
    Tomatensauce, sizilianische Salsiccia, frische Pilze, Zwiebeln, Mozzarella Fiordilatte
    11,50 €
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  • Pizza Guanciale e Funghi A,D
    Tomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, frische Pilze, Guanciale-Speck1, Zwiebeln, Grana Padano DOP
    11,50 €
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  • Pizza Alla Norma A,D
    Mozzarella Fiordilatte, Cherry-Tomaten, frittierte Auberginen, sizilianischer Ricotta-Käse
    12,00 €
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  • Pizza Lardo e Patate A,D
    Guanciale-Speck1, Rosmarin-Kartoffeln, Mozzarella, Zwiebeln
    12,50 €
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  • Pizza Quattro Formaggi A,D
    Frischkäse, Gorgonzola, Mozzarella Fiordilatte, Grana Padano DOP
    12,50 €
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  • Pizza ?Nduja e Gorgonzola A,D
    Mozzarella Fiordilatte, ?nduja (Scharfe Wurst aus Kalabrien), Gorgonzola
    12,50 €
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  • Pizza Patate, Salsiccia e Funghi A,
    Salsiccia, Pilze, Kartoffeln, Mozzarella, Grana Padano DOP
    13,00 €
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  • Pizza Crudo e Rucola A,D
    Tomatensauce, Roher Schinken, Rucola, Grana Padano DOP, Mozzarella Fiordilatte
    13,50 €
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  • Pizza Bufala A,D
    Tomatensauce, Büffel-Mozzarella DOP, Basilikum
    14,50 €
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  • Pizza Don melo A
    Tomatensauce, Büffel-Mozzarella, sizilianische Frikadellen, Ricotta-Käse, Basilikum
    15,50 €
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  • Pizza Paesana A,D,E
    Friarielle-Pesto, geräucherter Provolone-Käse, Salsiccia, Mozzarella Fiordilatte, Grana-Padano DOP
    15,50 €
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  • Pizza al Pistacchio A,D,E
    Pistazien-Creme, Cherry-Tomaten, Guanciale-Speck1, Zwiebeln, sizilianische Pistazien, Mozzarella Fiordilatte
    15,00 €
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  • Pizza Oro del'Etna A,D,E
    Pistazien-Creme, Steinpilze, Speck1, Pistazien, Mozzarella
    16,00 €
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  • Pizza Brontese A,D,E
    Pistazien-Creme, Mozzarella Fiordilatte, Mortadella, Cherry-Tomaten, Ricotta-Käse, Pistazien aus Bronte DOP
    16,00 €
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  • Pizza Porcini e Noci A,D,E
    Steinpilz-Creme, Mozzarella Fiordilatte, Steinpilze, Radicchio-Salat, Walnüsse, Grana Padano DOP
    17,50 €
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  • Calzone Vegetariano A,D
    Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte
    11,00 €
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  • Calzone Classico A,D
    Tomatensauce, Salami1, Schinken, frische Pilze, Artischoken, Mozzarella Fiordilatte
    11,00 €
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  • Calzone Napoletano A,D
    Tomatensauce, Salami1, Hinterschinken, frische Pilze, Ricotta-Käse, Mozzarella Fiordilatte
    11,50 €
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  • Calzone fritto Napoletano A,D
    Frittierte Pizza gefüllt mit Ricotta-Käse, Salami, schwarzer Pfeffer, Mozzarella Fiordilatte
    14,50 €
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  • Calzone fritto completo A,D
    Frittierte Pizza gefüllt mit Tomatensauce, Salami1, Schinken, Ricotta-Käse, schwarzer Pfeffer, Mozzarella Fiordilatte
    15,00 €
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