Pizza bianca

Mit 48 Stunden Teigruhe und italienischem Pizza-Mehl backen wir Dir eine original italienische Pizza direkt auf dem Steinofen bei 360 Grad. Die Pizza bianca wird ohne Tomatensauce zubereitet.
  • Bruschetta Classica a
    Geröstetes Brot, Cherry-Tomaten, Knoblauch, Oregano & Olivenöl
    7,00 €
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  • Sarde in Agrodolce C
    Sardellen mit Zwiebeln süß/sauer auf sizilianische Art
    9,00 €
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  • Insalata Verde
    Grüner Salat mit Hausdressing
    4,50 €
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  • Fritz Cola, 0,33l
    3,00 €
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  • Penne al Pomodoro A
    Penne mit selbstgemachter Tomatensauce
    9,90 €
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  • Penne al Tonno A,C,D
    Penne mit Thunfisch & Minze in Tomatensauce
    11,50 €
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  • Pizza Pane A,D
    Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano
    6,50 €
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  • Pizza Alla Norma A,D
    Mozzarella Fiordilatte, Cherry-Tomaten, frittierte Auberginen, sizilianischer Ricotta-Käse
    12,00 €
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  • Calzone Vegetariano A,D
    Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte
    11,00 €
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  • Pinsa Margherita A,D,G
    Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
    10,50 €
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  • Pani Cunzatu Olio e Sale A
    Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano
    7,50 €
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  • Burger "Classico" A,D
    im sizilianischen Brioche mit 200g Angus-Beef, Tomaten, Rucola, Salat
    11,50 €
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  • Uovo al Sugo B
    Eier in frischer Tomatensauce
    9,00 €
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  • Panna Cotta A,D,E
    italienische Panna Cotta mit saisonalem Topping
    4,50 €
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  • Pizza Asparagi e Prosciutto A,D
    Spargel-Creme, grüne Spargel, Mozzarella Fiordilatte, Hinterschinken, Pecorino Romano DOP Käse
    12,00 €
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  • Varieta di Bruschetta a
    Verschiedene Bruschetta-Variationen
    9,00 €
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  • Insalata di Polipo C,F,H
    Pulpo/Oktopus, Fenchel, Rote Zwiebeln, Sellerie, Petersilie & Zitrone
    12,00 €
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  • Insalata Mista
    Grüner Salat, Tomaten und Gurken mit Hausdressing
    5,00 €
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  • Fritz Limo Orange, 0,33l
    3,00 €
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  • Penne all'Arrabbiata A
    Penne mit Tomatensauce, Knoblauch & Chilli
    9,90 €
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  • Penne al Salmone A,C,D
    Penne mit Lachs in Rose-Sahnesauce
    12,00 €
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  • Pizza Marinara A
    Tomatensauce, Knoblauch, Oregano, Olivenöl
    7,50 €
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  • Pizza Lardo e Patate A,D
    Guanciale-Speck1, Rosmarin-Kartoffeln, Mozzarella, Zwiebeln
    12,50 €
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  • Calzone Classico A,D
    Tomatensauce, Salami1, Schinken, frische Pilze, Artischoken, Mozzarella Fiordilatte
    11,00 €
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  • Pinsa al Prosciutto A,D,G
    Tomatensauce, Hinterschinken1, Mozzarella, Basilikum
    11,50 €
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  • Pani Cunzatu Siciliano A,C
    Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano, Sardellen, Kapern, Pecorino-Käse
    9,50 €
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  • Burger "Amatriciana" A,D
    im sizilianischen Brioche mit 200g Angus-Beef, Tomaten, Rucola, Salat, Guanciale-Speck, gebratenen Zwiebeln, Käse
    12,50 €
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  • Cotoletta di Melanzana A,B,D
    Panierte Auberginen-Schnitzel
    16,00 €
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  • Cannolo siciliano A,D
    Frittierte Teighülle gefüllt mit süßer Ricotta-Creme
    6,00 €
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  • Parmigiana di Melanzana D
    Frittierte Auberginen-Scheiben mit Tomatensauce & Mozzarella Fiordilatte überbacken
    10,00 €
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  • Polipo alla Brace su crema di Piselli e Patate C,H
    Gegrillter Pulpo mit Kartoffeln auf Erbsencreme
    14,00 €
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  • Insalata Italia D
    Grüner Salat, Hinterschinken, Mozzarella Fiordilatte
    8,00 €
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  • Fritz Limo Zitrone, 0,33l
    3,00 €
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  • Rigatoni ai Funghi A,D
    Rigatoni mit frischen Pilzen & Rosmarin in Sahnesauce
    9,90 €
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  • Penne Zucchini e Gamberetti A,D,H
    Penne mit Zucchini & Garnelen in Rose-Sahnesauce
    12,00 €
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  • Pizza Margherita A,D
    Tomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, Basilikum
    9,00 €
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  • Pizza Quattro Formaggi A,D
    Frischkäse, Gorgonzola, Mozzarella Fiordilatte, Grana Padano DOP
    12,50 €
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  • Calzone Napoletano A,D
    Tomatensauce, Salami1, Hinterschinken, frische Pilze, Ricotta-Käse, Mozzarella Fiordilatte
    11,50 €
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  • Pinsa al Salame A,D,G
    Tomatensauce, Salami1, Mozzarella, Basilikum
    11,50 €
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  • Pani Cunzatu Al Prosciutto A,D
    Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano, Hinterschinken, Mozzarella, Tomaten, Il Carrettiere-Creme
    9,50 €
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  • Burger "Calabrese" A,D
    im sizilianischen Brioche mit 200g Angus-Beef, Tomaten, Rucola, Salat, scharfe Spianata Salami, Käse
    12,50 €
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  • Pecorino alla Griglia A,B,D
    Gegrillter Pecorino-Käse
    18,00 €
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  • Grigliata mista di Pesce A,C,H
    Schwertfisch, Pulpo, Calamari & Black-Tiger Garnele vom Grill
    26,00 €
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  • Pizza Alla Nutella A,D,E
    Nutella, Puderzucker
    8,00 €
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  • Tagliere Siciliano A,D,E
    Verschiedene sizilianische Wurst-, Käse-, Antipasti-Spezialitäten & Oliven
    15,00 €
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  • Insalata di Rucola D
    Rucola, Parmesan-Splitter, Balsamico-Dressing
    9,50 €
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  • Fritz MischMasch, 0,33l
    3,00 €
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  • Rigatoni ai Quattro Formaggi A,D
    Rigatoni mit vier verschiedenen Käse-Sorten
    9,90 €
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  • Margherita Originale A,D
    Tomatensauce, Pecorino Romano DOP, Mozzarella, Basilikum
    10,00 €
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  • Pizza ?Nduja e Gorgonzola A,D
    Mozzarella Fiordilatte, ?nduja (Scharfe Wurst aus Kalabrien), Gorgonzola
    12,50 €
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  • Calzone fritto Napoletano A,D
    Frittierte Pizza gefüllt mit Ricotta-Käse, Salami, schwarzer Pfeffer, Mozzarella Fiordilatte
    14,50 €
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  • Pinsa alla Diavola A,D,G
    Tomatensauce, scharfe Salami1, Mozzarella, Basilikum
    12,00 €
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  • Pani CunzatuAl Prosciutto Crudo A,D
    Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano, Roher Schinken, Mozzarella, Tomaten, Il Carrettiere-Creme
    9,50 €
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  • Burger "Quattro Formaggi" A,D
    im sizilianischen Brioche mit 200g Angus-Beef, Tomaten, Rucola, Salat, Vier-Käse-Sorten
    13,50 €
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  • Frittura mista A,C,H
    Panierte Black-Tiger Garnelen, Calamari, Pulpo & Sardellen
    22,00 €
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  • Pizza Nutella e Noci A,D,E,H
    Nutella, Nüsse (Erdnuss, Mandeln, Macademia, Cashew, Walnuss), Puderzucker
    8,50 €
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  • Tagliere Vegetariano A,D
    Verschiedene Käse-, Antipasti-Spezialitäten & Oliven
    15,00 €
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  • Antipasto di Mare c,F
    Sardellen siziliansiche Art, eingelegte Sardinen, Pulpo-Salat, Black-Tiger Garnele, Auster
    20,00 €
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  • Insalata della Nonna D
    Tomaten, rote Zwiebeln, sizilianische Oliven, Ricotta-Käse
    9,50 €
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  • LemonSoda, 0,33l
    2,50 €
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  • Rigatoni alla Norma A,D
    Rigatoni mit Auberginen & Ricotta-Käse in Tomatensauce
    9,90 €
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  • Calamarata Pesce Spada e Melanzane A,C
    Calamarata mit Schwertfisch, frittierten Auberginen, Cherry-Tomaten, Weißwein & Minze
    15,00 €
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  • Pizza Prosciutto A,D
    Tomatensauce, Hinterschinken1, Mozzarella Fiordilatte
    10,00 €
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  • Pizza Patate, Salsiccia e Funghi A,
    Salsiccia, Pilze, Kartoffeln, Mozzarella, Grana Padano DOP
    13,00 €
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  • Calzone fritto completo A,D
    Frittierte Pizza gefüllt mit Tomatensauce, Salami1, Schinken, Ricotta-Käse, schwarzer Pfeffer, Mozzarella Fiordilatte
    15,00 €
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  • Pinsa all'Amatriciana A,D,G
    Tomatensauce, Mozzarella, Guanciale-Speck1, Zwiebel, Grana Padano DOP, Basilikum
    13,00 €
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  • Pani Cunzatu Alle Verdure A
    Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano, Gemüse, Rucola
    9,50 €
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  • Burger "Pistacchio" A,D,E
    im sizilianischen Brioche mit 200g Angus-Beef, Tomaten, Rucola, Salat, Gegrillten Pilzen, Geräucherter Provolone-Käse & Pistazien
    15,00 €
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  • Tagliata con Rucola D
    Argentinisches Entrecote auf Rucola-Bett mit Cherry-Tomaten & Grana-Padano DOP
    28,50 €
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  • Gamberoni grigliati A,C,H
    Black-Tiger Garnelen vom Grill
    25,00 €
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  • Pizza Nutella e Raffaello A,D,E
    Nutella, Raffaello, Puderzucker
    8,50 €
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  • Tris di Arancinetti A,D
    Dreierlei frittierte Reisbällchen
    7,00 €
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  • Insalata Nizza B,C,D
    Grüner Salat, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, sizilianische Oliven, Mozzarella Fiordilatte
    10,00 €
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  • OranSoda, 0,33l
    2,50 €
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  • Rigatoni Al Forno A,D,F
    Rigatoni in Hackfleischsauce, frischen Pilzen, Hinterschinken1 mit Mozzarella Fiordilatte überbacken
    9,90 €
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  • Spaghetti al Nero di Seppia A,C
    Spaghetti mit Calamari & Pulpo in Seppia-Tinte
    16,00 €
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  • Pizza Salame A,D
    Tomatensauce, Salami1, Mozzarella Fiordilatte
    10,00 €
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  • Pizza Crudo e Rucola A,D
    Tomatensauce, Roher Schinken, Rucola, Grana Padano DOP, Mozzarella Fiordilatte
    13,50 €
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  • Pinsa Gratinata A,D,G
    Tomatensauce, Grill-Gemüse, sizilianische Semmelbrösel, Mozzarella, Basilikum
    13,00 €
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  • Pani Cunzatu Al Tonno A,C
    Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano, Thunfisch, Salat, Il Carrettiere-Creme
    9,50 €
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  • Pizza Nutella e Kinder A,D,E
    Nutella, Kinderschokolade, Puderzucker
    8,50 €
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  • Spaghetti al Grana Padano DOP A,B
    Spaghetti aus dem ganzen, mindestens 18 Monate gereiften, Grana Padano DOP Käse-Laib mit gerösteten Semmelbröseln
    9,90 €
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  • Pasta con crema di Asparagi (A,B)
    Penne mit Spargel-Creme, Spargelspitzen, Guanciale-Speck & Pecorino-Käse DOP
    9,90 €
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  • Caprese Bufala Campana DOP D
    Büffel-Mozzarella aus Kampanien Cherry-Tomaten, Olivenöl
    15,00 €
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  • Insalatona con Pollo B,D
    Grüner Salat, Tomaten, gegrillte Paprika, gebratene Putenstreifen, Ei, Mozzarella
    13,00 €
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  • Italienisches Bier Peroni, 0,33l
    3,50 €
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  • Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino A
    Spaghetti mit Knoblauch, Chili, Petersilie & sizilianischem Olivenöl
    9,90 €
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  • Spaghetti allo Scoglio A,C,F,H
    Spaghetti mit Meeresfrüchten & Cherry-Tomaten in Weisswein-Sauce Petersilie
    17,00 €
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  • Pizza Funghi A,D
    Tomatensauce, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte
    10,00 €
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  • Pizza Bufala A,D
    Tomatensauce, Büffel-Mozzarella DOP, Basilikum
    14,50 €
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  • Pinsa Salsiccia e Friarielle A,D,G
    Tomatensauce, Salsiccia, Friarielle, Gorgonzola, Mozzarella Fiordilatte
    14,50 €
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  • Pani Cunzatu Caprese A,D
    Olivenöl, Salz, Pfeffer, Tomaten, Büffel-Mozzarella DOP, Basilikum
    11,00 €
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  • Pizza Nutella e Pistacchio A,D,E
    Pizzabrot mit Nutella, Pistazien, Puderzucker
    10,00 €
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  • Insalatona con Manzo B,D
    Grüner Salat, Tomaten, gegrillte Pilze, Entrecote-Streifen, Ei, Mozzarella
    14,50 €
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  • Italienisches Bier Ichnusa, 0,33l
    3,50 €
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  • Spaghetti Bolognese A,F
    Mit selbstgemachter Bolognese-Hackfleischsauce
    9,90 €
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  • Spaghetti con le Vongole Veraci A,C,H
    Spaghetti mit Venusmuscheln, Petersilie & Chili in Weisswein
    17,00 €
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  • Pizza Prosciutto e Funghi A,D
    Tomatensauce, Hinterschinken1, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte
    10,50 €
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  • Pizza Don melo A
    Tomatensauce, Büffel-Mozzarella, sizilianische Frikadellen, Ricotta-Käse, Basilikum
    15,50 €
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  • Pinsa "Bufala" A,D,G
    Tomatensauce, Büffel-Mozzarella DOP, Basilikum
    15,50 €
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  • Insalatona con Gamberoni B,D,H
    Grüner Salat, Tomaten, gegrillte Zucchini, 3 gegrillte Riesengarnelen, Mozzarella Fiordilatte
    16,00 €
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  • Italienisches Bier Moretti, 0,33l
    3,50 €
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  • Tortellini Alla Panna A,D
    Tortellini in Sahnesauce, Grana Padano DOP & Hinterschinken1
    9,90 €
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  • Pizza Prosciutto e Salame A,D
    Tomatensauce, Hinterschinken1, Salami1, Mozzarella Fiordilatte
    10,50 €
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  • Pizza Paesana A,D,E
    Friarielle-Pesto, geräucherter Provolone-Käse, Salsiccia, Mozzarella Fiordilatte, Grana-Padano DOP
    15,50 €
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  • Pinsa "Regina" A,D,G
    Tomatensauce, Grana-Padano-DOP-Käse, Burrata-Käse, Basilikum
    15,50 €
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  • Italienischer Rotwein, 0,75l
    15,00 €
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  • Calamarata alla Carbonara A,B,D
    Calamarata mit Guanciale-Speck, Ei & Pecorino Romano DOP
    9,90 €
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  • Pizza Diavola A,D
    Tomatensauce, scharfe Salami1, Mozzarella Fiordilatte
    10,50 €
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  • Pizza al Pistacchio A,D,E
    Pistazien-Creme, Cherry-Tomaten, Guanciale-Speck1, Zwiebeln, sizilianische Pistazien, Mozzarella Fiordilatte
    15,00 €
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  • Pinsa Crudo e Rucola A,D,G
    Tomatensauce, Roher Schinken, Rucola, Parmesan-Splitter, Büffel-Mozzarella, Basilikum
    16,50 €
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  • Italienischer Weißwein, 0,75l
    15,00 €
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  • Calamarata Al Pistacchio di Bronte A,D,E
    Calamarata mit Pistazien & Guanciale-Speck in Sahnesauce
    15,00 €
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  • Pizza Napoletana A,C,D
    Tomatensauce, Sardellen, Schwarze Oliven2, Mozzarella Fiordilatte
    11,00 €
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  • Pizza Oro del'Etna A,D,E
    Pistazien-Creme, Steinpilze, Speck1, Pistazien, Mozzarella
    16,00 €
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  • Pizza Contadina A,D
    Tomatensauce, sizilianische Salsiccia, gegrillte Paprika, Zwiebeln, Mozzarella Fiordilatte
    11,50 €
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  • Pizza Brontese A,D,E
    Pistazien-Creme, Mozzarella Fiordilatte, Mortadella, Cherry-Tomaten, Ricotta-Käse, Pistazien aus Bronte DOP
    16,00 €
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  • Pizza Amatriciana A,D
    Tomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, Guanciale-Speck1, Zwiebeln, Pecorino Romano DOP
    11,50 €
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  • Pizza Porcini e Noci A,D,E
    Steinpilz-Creme, Mozzarella Fiordilatte, Steinpilze, Radicchio-Salat, Walnüsse, Grana Padano DOP
    17,50 €
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  • Pizza Mediteranea A,D
    Tomatensauce, geräucherter Provolone-Käse, gegrilltes Gemüse, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte
    11,50 €
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  • Pizza Capricciosa A,D
    Tomatensauce, Hinterschinken1, Artischoken, frische Pilze, schwarze Oliven2, Mozzarella Fiordilatte
    11,50 €
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  • Pizza Tonno e Cipolla A,C,D
    Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln, Mozzarella Fiordilatte
    11,50 €
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  • Pizza Salsiccia e funghi A,D
    Tomatensauce, sizilianische Salsiccia, frische Pilze, Zwiebeln, Mozzarella Fiordilatte
    11,50 €
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  • Pizza Guanciale e Funghi A,D
    Tomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, frische Pilze, Guanciale-Speck1, Zwiebeln, Grana Padano DOP
    11,50 €
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