Mit 48 Stunden Teigruhe und italienischem Pizza-Mehl backen wir Dir eine original italienische Pizza direkt auf dem Steinofen bei 360 Grad. Die Pizza bianca wird ohne Tomatensauce zubereitet.
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Bruschetta Classica aGeröstetes Brot, Cherry-Tomaten, Knoblauch, Oregano & Olivenöl7,00 €
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Fritz Cola, 0,33l3,00 €
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Penne al Pomodoro APenne mit selbstgemachter Tomatensauce10,00 €
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Pizza Pane A,DPizzabrot mit Olivenöl und Oregano6,50 €
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Pizza Alla Norma A,DMozzarella Fiordilatte, Cherry-Tomaten, frittierte Auberginen, sizilianischer Ricotta-Käse12,00 €
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Calzone Vegetariano A,DTomatensauce, gegrilltes Gemüse, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte11,00 €
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Pinsa Margherita A,D,GTomatensauce, Mozzarella, Basilikum10,50 €
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Panna Cotta A,D,Eitalienische Panna Cotta mit saisonalem Topping4,50 €
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Insalata MistaGrüner Salat, Tomaten und Gurken mit Hausdressing5,50 €
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Fritz Limo Orange, 0,33l3,00 €
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Penne all'Arrabbiata APenne mit Tomatensauce, Knoblauch & Chilli10,00 €
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Penne al Salmone A,C,DPenne mit Lachs in Rose-Sahnesauce14,00 €
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Pizza Marinara ATomatensauce, Knoblauch, Oregano, Olivenöl7,50 €
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Pizza Lardo e Patate A,DGuanciale-Speck1, Rosmarin-Kartoffeln, Mozzarella, Zwiebeln12,50 €
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Calzone Classico A,DTomatensauce, Salami1, Schinken, frische Pilze, Artischoken, Mozzarella Fiordilatte11,00 €
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Pinsa al Prosciutto A,D,GTomatensauce, Hinterschinken1, Mozzarella, Basilikum11,50 €
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Parmigiana di Melanzana DFrittierte Auberginen-Scheiben mit Tomatensauce & Mozzarella Fiordilatte überbacken10,00 €
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Insalata Italia DGrüner Salat, Hinterschinken, Mozzarella Fiordilatte8,00 €
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Fritz Limo Zitrone, 0,33l3,00 €
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Pizza Margherita A,DTomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, Basilikum9,00 €
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Pizza Quattro Formaggi A,DFrischkäse, Gorgonzola, Mozzarella Fiordilatte, Grana Padano DOP12,50 €
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Calzone Napoletano A,DTomatensauce, Salami1, Hinterschinken, frische Pilze, Ricotta-Käse, Mozzarella Fiordilatte11,50 €
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Pinsa al Salame A,D,GTomatensauce, Salami1, Mozzarella, Basilikum11,50 €
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Pizza Alla Nutella A,D,ENutella, Puderzucker8,00 €
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Tagliere Siciliano A,D,EVerschiedene sizilianische Wurst-, Käse-, Antipasti-Spezialitäten & Oliven15,00 €
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Fritz MischMasch, 0,33l3,00 €
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Margherita Originale A,DTomatensauce, Pecorino Romano DOP, Mozzarella, Basilikum10,00 €
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Pizza ?Nduja e Gorgonzola A,DMozzarella Fiordilatte, ?nduja (Scharfe Wurst aus Kalabrien), Gorgonzola12,50 €
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Calzone fritto Napoletano A,DFrittierte Pizza gefüllt mit Ricotta-Käse, Salami, schwarzer Pfeffer, Mozzarella Fiordilatte14,50 €
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Pinsa alla Diavola A,D,GTomatensauce, scharfe Salami1, Mozzarella, Basilikum12,00 €
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Tagliere Vegetariano A,DVerschiedene Käse-, Antipasti-Spezialitäten & Oliven15,00 €
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Insalata della Nonna DTomaten, rote Zwiebeln, sizilianische Oliven, Ricotta-Käse9,50 €
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LemonSoda, 0,33l2,50 €
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Rigatoni alla Norma A,DRigatoni mit Auberginen & Ricotta-Käse in Tomatensauce13,00 €
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Pizza Prosciutto A,DTomatensauce, Hinterschinken1, Mozzarella Fiordilatte10,00 €
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Pizza Patate, Salsiccia e Funghi A,Salsiccia, Pilze, Kartoffeln, Mozzarella, Grana Padano DOP13,00 €
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Calzone fritto completo A,DFrittierte Pizza gefüllt mit Tomatensauce, Salami1, Schinken, Ricotta-Käse, schwarzer Pfeffer, Mozzarella Fiordilatte15,00 €
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Pinsa all'Amatriciana A,D,GTomatensauce, Mozzarella, Guanciale-Speck1, Zwiebel, Grana Padano DOP, Basilikum13,00 €
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Spaghetti al Nero di SeppiaSpaghetti mit Calamari & Pulpo in Seppia-Tinte17,00 €
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Rigatoni Al Pistacchio di BronteRigatoni mit Pistazien, Salsiccia & Guanciale-Speck in Cognac-Sahnesauce16,00 €
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Spaghetti allo scoglioSpaghetti mit Meeresfrüchten, Cherry-Tomaten & Petersilie in Weisswein-Sauce18,00 €
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Italian-Style-Burger "Classico" A,Dim sizilianischen Brioche mit 200g Angus-Beef, Tomaten, Rucola, Salat13,00 €
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Italian-Style-Burger "Amatriciana" A,Dim sizilianischen Brioche mit 200g Angus-Beef, Tomaten, Rucola, Salat, Guanciale-Speck, gebratenen Zwiebeln, Käse14,50 €
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Italian-Style-Burger "Calabrese" A,Dim sizilianischen Brioche mit 200g Angus-Beef, Tomaten, Rucola, Salat, scharfe Spianata Salami, Käse14,00 €
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Arancinetti di Terra A,DDreierlei frittierte Reisbällchen7,50 €
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Insalata Nizza B,C,DGrüner Salat, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, sizilianische Oliven, Mozzarella Fiordilatte10,00 €
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OranSoda, 0,33l2,50 €
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Rigatoni Al Forno A,D,FRigatoni in Hackfleischsauce, frischen Pilzen, Hinterschinken1 mit Mozzarella Fiordilatte überbacken12,50 €
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Pizza Salame A,DTomatensauce, Salami1, Mozzarella Fiordilatte10,00 €
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Pizza Crudo e Rucola A,DTomatensauce, Roher Schinken, Rucola, Grana Padano DOP, Mozzarella Fiordilatte13,50 €
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Pinsa Gratinata A,D,GTomatensauce, Grill-Gemüse, sizilianische Semmelbrösel, Mozzarella, Basilikum13,00 €
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Spaghetti al Grana Padano DOP A,BSpaghetti aus dem ganzen, mindestens 18 Monate gereiften, Grana Padano DOP Käse-Laib mit gerösteten Semmelbröseln14,50 €
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Caprese di Bufala Campana DOP A,DDreierlei frittierte Reisbällchen7,50 €
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Arancinetti di MareVier frittierte Reisbällchen mit Fischfüllung10,00 €
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Insalata di PolipoPulpo-Salat, Zwiebeln, Sellerie, Petersilie & Zitrone14,00 €
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Burratina con le SardeBurrata-Käse mit Sardellen10,00 €
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Insalatona con Pollo B,DGrüner Salat, Tomaten, gegrillte Paprika, gebratene Putenstreifen, Ei, Mozzarella13,00 €
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Italienisches Bier Peroni, 0,33l3,50 €
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Pizza Funghi A,DTomatensauce, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte10,00 €
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Pizza Bufala A,DTomatensauce, Büffel-Mozzarella DOP, Basilikum14,50 €
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Pinsa Salsiccia e Friarielle A,D,GTomatensauce, Salsiccia, Friarielle, Gorgonzola, Mozzarella Fiordilatte14,50 €
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Pani Cunzatu Caprese A,DOlivenöl, Salz, Pfeffer, Tomaten, Büffel-Mozzarella DOP, Basilikum12,00 €
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Pizza Nutella e Pistacchio A,D,EPizzabrot mit Nutella, Pistazien, Puderzucker10,00 €
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Insalatona con ManzoGrüner Salat, Tomaten, gegrillte Pilze, Entrecote-Streifen, Ei, Mozzarella14,50 €
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Insalatona con GamberoniGrüner Salat, Tomaten, gegrillte Zucchini, Gambero Rosso Garnelen, Mozzarella16,00 €
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Italienisches Bier Ichnusa, 0,33l3,50 €
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Spaghetti Bolognese A,FMit selbstgemachter Bolognese-Hackfleischsauce11,00 €
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Pizza Prosciutto e Funghi A,DTomatensauce, Hinterschinken1, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte10,50 €
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Pizza Don melo ATomatensauce, Büffel-Mozzarella, sizilianische Frikadellen, Ricotta-Käse, Basilikum15,50 €
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Pinsa "Bufala" A,D,GTomatensauce, Büffel-Mozzarella DOP, Basilikum15,50 €
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Spaghetti alla CarbonaraSpaghetti mit Guanciale-Speck, Ei & Pecorino Romano DOP13,00 €
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Italienisches Bier Moretti, 0,33l3,50 €
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Tortellini Alla Panna A,DTortellini in Sahnesauce, Grana Padano DOP & Hinterschinken113,00 €
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Pizza Prosciutto e Salame A,DTomatensauce, Hinterschinken1, Salami1, Mozzarella Fiordilatte10,50 €
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Pizza Paesana A,D,EFriarielle-Pesto, geräucherter Provolone-Käse, Salsiccia, Mozzarella Fiordilatte, Grana-Padano DOP15,50 €
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Pinsa "Regina" A,D,GTomatensauce, Grana-Padano-DOP-Käse, Burrata-Käse, Basilikum15,50 €
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Italienischer Rotwein, 0,75l15,00 €
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Pizza Diavola A,DTomatensauce, scharfe Salami1, Mozzarella Fiordilatte10,50 €
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Pizza al Pistacchio A,D,EPistazien-Creme, Cherry-Tomaten, Guanciale-Speck1, Zwiebeln, sizilianische Pistazien, Mozzarella Fiordilatte15,00 €
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Pinsa Crudo e Rucola A,D,GTomatensauce, Roher Schinken, Rucola, Parmesan-Splitter, Büffel-Mozzarella, Basilikum16,50 €
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Italienischer Weißwein, 0,75l15,00 €
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Pizza Napoletana A,C,DTomatensauce, Sardellen, Schwarze Oliven2, Mozzarella Fiordilatte11,00 €
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Pizza Oro del'Etna A,D,EPistazien-Creme, Steinpilze, Speck1, Pistazien, Mozzarella16,00 €
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Pizza Contadina A,DTomatensauce, sizilianische Salsiccia, gegrillte Paprika, Zwiebeln, Mozzarella Fiordilatte11,50 €
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Pizza Brontese A,D,EPistazien-Creme, Mozzarella Fiordilatte, Mortadella, Cherry-Tomaten, Ricotta-Käse, Pistazien aus Bronte DOP16,00 €
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Pizza Amatriciana A,DTomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, Guanciale-Speck1, Zwiebeln, Pecorino Romano DOP11,50 €
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Pizza Porcini e Noci A,D,ESteinpilz-Creme, Mozzarella Fiordilatte, Steinpilze, Radicchio-Salat, Walnüsse, Grana Padano DOP17,50 €
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Pizza Mediteranea A,DTomatensauce, geräucherter Provolone-Käse, gegrilltes Gemüse, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte11,50 €
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Pizza Capricciosa A,DTomatensauce, Hinterschinken1, Artischoken, frische Pilze, schwarze Oliven2, Mozzarella Fiordilatte11,50 €
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Pizza Tonno e Cipolla A,C,DTomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln, Mozzarella Fiordilatte11,50 €
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Pizza Salsiccia e funghi A,DTomatensauce, sizilianische Salsiccia, frische Pilze, Zwiebeln, Mozzarella Fiordilatte11,50 €
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Pizza Guanciale e Funghi A,DTomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, frische Pilze, Guanciale-Speck1, Zwiebeln, Grana Padano DOP11,50 €