Mit 48 Stunden Teigruhe und italienischem Pizza-Mehl backen wir Dir eine original italienische Pizza direkt auf dem Steinofen bei 360 Grad. Die Pizza bianca wird ohne Tomatensauce zubereitet.
-
Bruschetta Classica aGeröstetes Brot, Cherry-Tomaten, Knoblauch, Oregano & Olivenöl8,00 €
-
Fritz Cola, 0,33l3,00 €
-
Penne al Pomodoro APenne mit selbstgemachter Tomatensauce10,00 €
-
Pizza Pane A,DPizzabrot mit Olivenöl und Oregano7,00 €
-
Pizza Alla Norma A,DMozzarella Fiordilatte, Cherry-Tomaten, frittierte Auberginen, sizilianischer Ricotta-Käse13,00 €
-
Calzone Vegetariano A,DTomatensauce, gegrilltes Gemüse, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte13,50 €
-
Pinsa Margherita A,D,GTomatensauce, Mozzarella, Basilikum11,00 €
-
Panna Cotta A,D,Eitalienische Panna Cotta mit saisonalem Topping4,50 €
-
Insalata di polipoPulpo, Sellerie, Petersilie, Knoblauch & Zitrone16,00 €
-
Caponata di pesce spadaGemüse nach sizilianischer Art mit Schwertfisch, Kakao, Mandeln, dazu geröstetes Brot14,00 €
-
Coppo Fritto PalermitanoArancinetti al Agrumi (Zitrusfrüchte, Safran, Mozzarella), Panelle (Kichererbsenfladen), Frittatine (Tomate, Mozzarella)11,00 €
-
Calamaro frittoFrittierte Calamari, Safran-Aioli, Rosmarin-Kartoffeln22,00 €
-
Insalata MistaGrüner Salat, Tomaten und Gurken mit Hausdressing6,50 €
-
Fritz Limo Orange, 0,33l3,00 €
-
Penne all'Arrabbiata APenne mit Tomatensauce, Knoblauch & Chilli11,00 €
-
Penne al Salmone A,C,DPenne mit Lachs in Rose-Sahnesauce14,00 €
-
Pizza Marinara ATomatensauce, Knoblauch, Oregano, Olivenöl8,50 €
-
Pizza Lardo e Patate A,DGuanciale-Speck1, Rosmarin-Kartoffeln, Mozzarella, Zwiebeln13,00 €
-
Calzone Classico A,DTomatensauce, Salami1, Schinken, frische Pilze, Artischoken, Mozzarella Fiordilatte13,50 €
-
Pinsa al Prosciutto A,D,GTomatensauce, Hinterschinken1, Mozzarella, Basilikum12,80 €
-
Rigatoni pesce spada, melanzane e mentaSchwertfisch, Cherry-Tomaten, Minze, Ricotta-Creme14,00 €
-
Parmigiana di Melanzana DFrittierte Auberginen-Scheiben mit Tomatensauce & Mozzarella Fiordilatte überbacken12,00 €
-
Insalata Italia DGrüner Salat, Hinterschinken, Mozzarella Fiordilatte9,00 €
-
Fritz Limo Zitrone, 0,33l3,00 €
-
Pizza Margherita A,DTomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, Basilikum10,00 €
-
Pizza Quattro Formaggi A,DFrischkäse, Gorgonzola, Mozzarella Fiordilatte, Grana Padano DOP13,50 €
-
Calzone Napoletano A,DTomatensauce, Salami1, Hinterschinken, frische Pilze, Ricotta-Käse, Mozzarella Fiordilatte14,00 €
-
Pinsa al Salame A,D,GTomatensauce, Salami1, Mozzarella, Basilikum12,80 €
-
Pizza Alla Nutella A,D,ENutella, Puderzucker8,00 €
-
Pizza Frutti di MareTomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, Meeresfrüchte, Gambero Rosso, Petersilie17,50 €
-
Tagliere Siciliano A,D,EVerschiedene sizilianische Wurst-, Käse-, Antipasti-Spezialitäten & Oliven18,00 €
-
Fritz MischMasch, 0,33l3,00 €
-
Margherita Originale A,DTomatensauce, Pecorino Romano DOP, Mozzarella, Basilikum11,00 €
-
Pizza Nduja e Gorgonzola A,DMozzarella Fiordilatte, ?nduja (Scharfe Wurst aus Kalabrien), Gorgonzola14,00 €
-
Calzone fritto Napoletano A,DFrittierte Pizza gefüllt mit Ricotta-Käse, Salami, schwarzer Pfeffer, Mozzarella Fiordilatte15,50 €
-
Pinsa alla Diavola A,D,GTomatensauce, scharfe Salami1, Mozzarella, Basilikum13,00 €
-
Tagliere Vegetariano A,DVerschiedene Käse-, Antipasti-Spezialitäten & Oliven18,00 €
-
Insalata della Nonna DTomaten, rote Zwiebeln, sizilianische Oliven, Ricotta-Käse10,00 €
-
LemonSoda, 0,33l2,50 €
-
Rigatoni alla Norma A,DRigatoni mit Auberginen & Ricotta-Käse in Tomatensauce13,00 €
-
Pizza Prosciutto A,DTomatensauce, Hinterschinken1, Mozzarella Fiordilatte11,00 €
-
Pizza Patate, Salsiccia e Funghi A,Salsiccia, Pilze, Kartoffeln, Mozzarella, Grana Padano DOP13,50 €
-
Calzone fritto completo A,DFrittierte Pizza gefüllt mit Tomatensauce, Salami1, Schinken, Ricotta-Käse, schwarzer Pfeffer, Mozzarella Fiordilatte16,00 €
-
Pinsa all'Amatriciana A,D,GTomatensauce, Mozzarella, Guanciale-Speck1, Zwiebel, Grana Padano DOP, Basilikum13,80 €
-
Spaghetti al Nero di SeppiaSpaghetti mit Calamari & Pulpo in Seppia-Tinte17,00 €
-
Rigatoni Al Pistacchio di BronteRigatoni mit Pistazien, Salsiccia & Guanciale-Speck in Cognac-Sahnesauce16,00 €
-
Spaghetti allo scoglioSpaghetti mit Meeresfrüchten, Cherry-Tomaten & Petersilie in Weisswein-Sauce18,00 €
-
Italian-Style-Burger "Classico" A,Dim sizilianischen Brioche mit 200g Angus-Beef, Tomaten, Rucola, Salat13,00 €
-
Italian-Style-Burger "Amatriciana" A,D200g Angus-Beef, Tomaten, Rucola, Salat, Guanciale-Speck, gebratenen Zwiebeln, Käse14,50 €
-
Italian-Style-Burger "Tartufato" A,D200g Angus-Rind, Trüffelcreme, Pecorino-Käse, Tomaten, Rucola & Salat, Beilage nach Wahl19,50 €
-
Arancinetti di Terra A,DDreierlei frittierte Reisbällchen9,00 €
-
Insalata Nizza B,C,DGrüner Salat, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, sizilianische Oliven, Mozzarella Fiordilatte11,00 €
-
OranSoda, 0,33l2,50 €
-
Rigatoni Al Forno A,D,FRigatoni in Hackfleischsauce, frischen Pilzen, Hinterschinken1 mit Mozzarella Fiordilatte überbacken14,00 €
-
Pizza Salame A,DTomatensauce, Salami1, Mozzarella Fiordilatte11,00 €
-
Pizza Crudo e Rucola A,DTomatensauce, Roher Schinken, Rucola, Grana Padano DOP, Mozzarella Fiordilatte15,00 €
-
Pinsa Gratinata A,D,GTomatensauce, Grill-Gemüse, sizilianische Semmelbrösel, Mozzarella, Basilikum13,80 €
-
Spaghetti al Grana Padano DOPSpaghetti aus dem ganzen Grana Padano DOP Käse-Laib mit gerösteten Semmelbröseln16,00 €
-
Burrata Caprese A,DBurrata-Käse auf Cherry-Tomaten, Olivenöl12,50 €
-
Arancinetti di MareVier frittierte Reisbällchen mit Fischfüllung12,50 €
-
Burratina con le SardeBurrata-Käse mit Sardellen12,50 €
-
Pizza al TartufoTomatensauce, italienischer Sommertrüffel, Burrata-Käse27,00 €
-
Spaghetti mit 3g TrüffelSpaghetti aus dem ganzen Grana Padano DOP Käse-Laib mit 3 Gramm italienischem Sommertrüffel & gerösteten Semmelbröseln19,00 €
-
Insalatona con Pollo B,DGrüner Salat, Tomaten, gegrillte Paprika, gebratene Putenstreifen, Ei, Mozzarella14,50 €
-
Italienisches Bier Peroni, 0,33l3,50 €
-
Pizza Funghi A,DTomatensauce, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte11,00 €
-
Pizza Bufala A,DTomatensauce, Büffel-Mozzarella DOP, Basilikum15,00 €
-
Pinsa Salsiccia e Friarielle A,D,GTomatensauce, Salsiccia, Friarielle, Gorgonzola, Mozzarella Fiordilatte15,50 €
-
Pani Cunzatu Caprese A,DOlivenöl, Salz, Pfeffer, Tomaten, Büffel-Mozzarella DOP, Basilikum12,00 €
-
Pizza Nutella e Pistacchio A,D,EPizzabrot mit Nutella, Pistazien, Puderzucker10,00 €
-
Insalatona con ManzoGrüner Salat, Tomaten, gegrillte Pilze, Entrecote-Streifen, Ei, Mozzarella16,00 €
-
Insalatona con GamberoniGrüner Salat, Tomaten, gegrillte Zucchini, Gambero Rosso Garnelen, Mozzarella17,00 €
-
Italienisches Bier Ichnusa, 0,33l3,50 €
-
Spaghetti Bolognese A,FMit selbstgemachter Bolognese-Hackfleischsauce12,00 €
-
Pizza Prosciutto e Funghi A,DTomatensauce, Hinterschinken1, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte12,00 €
-
Pizza Don melo ATomatensauce, Büffel-Mozzarella, sizilianische Frikadellen, Ricotta-Käse, Basilikum16,00 €
-
Pinsa "Bufala" A,D,GTomatensauce, Büffel-Mozzarella DOP, Basilikum16,50 €
-
Italienisches Bier Moretti, 0,33l3,50 €
-
Pizza Prosciutto e Salame A,DTomatensauce, Hinterschinken1, Salami1, Mozzarella Fiordilatte12,00 €
-
Pizza Paesana A,D,EFriarielle-Pesto, geräucherter Provolone-Käse, Salsiccia, Mozzarella Fiordilatte, Grana-Padano DOP15,50 €
-
Pinsa "Regina" A,D,GTomatensauce, Grana-Padano-DOP-Käse, Burrata-Käse, Basilikum16,50 €
-
Italienischer Rotwein, 0,75l15,00 €
-
Pizza Diavola A,DTomatensauce, scharfe Salami1, Mozzarella Fiordilatte12,00 €
-
Pizza al Pistacchio A,D,EPistazien-Creme, Cherry-Tomaten, Guanciale-Speck1, Zwiebeln, sizilianische Pistazien, Mozzarella Fiordilatte17,00 €
-
Pinsa Crudo e Rucola A,D,GTomatensauce, Roher Schinken, Rucola, Parmesan-Splitter, Büffel-Mozzarella, Basilikum18,00 €
-
Italienischer Weißwein, 0,75l15,00 €
-
Pizza Napoletana A,C,DTomatensauce, Sardellen, Schwarze Oliven2, Mozzarella Fiordilatte13,00 €
-
Pizza Oro del'Etna A,D,EPistazien-Creme, Steinpilze, Speck1, Pistazien, Mozzarella18,00 €
-
Pizza Contadina A,DTomatensauce, sizilianische Salsiccia, gegrillte Paprika, Zwiebeln, Mozzarella Fiordilatte13,00 €
-
Pizza Brontese A,D,EPistazien-Creme, Mozzarella Fiordilatte, Mortadella, Cherry-Tomaten, Ricotta-Käse, Pistazien aus Bronte DOP18,00 €
-
Pizza Amatriciana A,DTomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, Guanciale-Speck1, Zwiebeln, Pecorino Romano DOP13,00 €
-
Pizza Porcini e Noci A,D,ESteinpilz-Creme, Mozzarella Fiordilatte, Steinpilze, Radicchio-Salat, Walnüsse, Grana Padano DOP18,00 €
-
Pizza Mediteranea A,DTomatensauce, geräucherter Provolone-Käse, gegrilltes Gemüse, frische Pilze, Mozzarella Fiordilatte13,00 €
-
Pizza Capricciosa A,DTomatensauce, Hinterschinken1, Artischoken, frische Pilze, schwarze Oliven2, Mozzarella Fiordilatte13,00 €
-
Pizza Tonno e Cipolla A,C,DTomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln, Mozzarella Fiordilatte13,00 €
-
Pizza Salsiccia e funghi A,DTomatensauce, sizilianische Salsiccia, frische Pilze, Zwiebeln, Mozzarella Fiordilatte13,50 €
-
Pizza Guanciale e Funghi A,DTomatensauce, Mozzarella Fiordilatte, frische Pilze, Guanciale-Speck1, Zwiebeln, Grana Padano DOP13,50 €